Windows 8

Ремонт под ключ – этапы


Многие слышали о таком понятии как ремонт под ключ
Ремонт под ключ – это комплексное проведение работ.

Подберезовик твердоватый, Leccinum duriusculum

Опубликовано: 16.10.2018

видео Подберезовик твердоватый, Leccinum duriusculum

Свердловская область!!! УРАЛ!!! Подберёзовик обыкнове́нный (лат. Leccinum scabrum)
Актуальное название (согласно Index Fungorum): Leccinum duriusculum

Шляпка: В диаметре 5-15 см (хотя в засушливую погоду порой отмечаются карликовые экземпляры, а теплую и влажную - гиганты вдвое шире), в молодости компактная, полусферической формы, затем раскрывается до подушковидной и слабовыпуклой (по литературным данным, центр шляпки у зрелых грибов часто вдавлен). Края шляпки обычно слегка нависают над гименофором. Поверхность слабобархатистая, позже гладкая; у зрелых грибов, особенно в сухую жаркую погоду, покрывается тонкими поверхностными трещинами, нарушающими окраску, в результате чего гриб имеет несколько "пупырчатый" вид. Окраска подберезовика твердоватого весьма изменчива - преобладают импровизации на тему серого и коричневого цветов, часто со свинцовым оттенком. Мякоть шляпки плотная, толстая, белая, на срезе краснеет. Запах слабый, грибной, вкус не выражен (в некоторых источниках описан как "приятный").



Гименофор: Трубчатый слой слабоприросший, у молодых экземпляров светло-серый, почти белый, с возрастом темнеет. При контакте окрашивается в оливковый цвет. Длина трубочек нормально развитых грибов - 12-25 мм, поры мелкие, округлые.

Споровый порошок: Оливково-бурый.

Ножка: Ножка обычно довольно массивная (при развитии в благоприятных условиях), у молодых грибов часто булавовидная, после цилиндрическая, лишь слегка сужающаяся в верхней части; у подберезовиков, выросших в сушь, может быть тонкой, искривленной. Высота ножки нормального гриба - 5-15 см, толщина - 2-4 см. Беловатая, у основания - серо-синяя поверхность ножки очень густо покрыта серо-бурыми коричневыми волокнистыми чешуйками. Мякоть ножки жесткая, волокнистая, белая в верхней части и сине-зеленая у основания, на срезе меняет цвет в зависимости от места среза: в верхней части краснеет, в нижней синеет или зеленеет, затем чернеет. (Изменение цвета мякоти, особенно в ножке, не очень устойчивый признак для Leccinum duriusculum.)


ПОДБЕРЕЗОВИКИ

Распространение: Твердоватый подберезовик образует микоризу с деревьями рода Populus, то есть, с осинами и тополями. В местах своего широкого распространения, в южных пределах нашей Родины, Leccinum duriusculum предпочитает белый тополь, в средней же полосе России, где встречается гораздо реже обычных представителей рода Leccinum, склоняется к обыкновенной осине. Плодоносит подберезовик твердоватый примерно в тех же местах, что и другие осиновые обабки, например, подосиновик красный (Leccinum aurantiacum) . В качестве "колосовика", однако, встречается редко, появляясь обычно лишь в конце июля. Сравнительно хорошо переносит жару.

Сходные виды: С практической точки зрения, Leccinum duriusculum похож на подосиновик, крашеный под подберезовик. Хороший экземпляр твердоватого подберезовика легко отличить по могучим статям, но в большинстве случаев границы изменчивости обоих видов перекрывают друг друга с лихвой, и чтобы отличить твердоватый подберезовик от обыкновенного (Leccinum scabrum) , необходимо посмотреть на срез. Южные грибники могут перепутать твердоватый подберезовик с грабовиком (Leccinum carpini), который в наших краях не встречается.

Съедобность: Съедобен, как и все наши представители рода Leccinum; высоко ценится из-за плотной мякоти. Согласно литературных данных, значительно реже, чем в среднем по роду, поражается личинками грибных мух. Ножки зрелых грибов слишком жесткие и в пищу обычно не используются.

Замечания автора: Возможно, так совпало, но твердоватый подберезовик кажется мне самым изменчивым и адаптивным представителем своего рода. Он может быть похож на чугунный пенёк, к которому моряки привязывают свои корабли, когда идут по домам; он может быть похож на кривой обойный гвоздь, небрежно забитый пьяной рукой. И это - наблюдения, по сути, на границе ареала, где гриб удерживается еле-еле, сражаясь за место под солнцем с местными видами обабков. Как же прекрасен он должен быть на юге!

А вот этот экземпляр похож просто на хороший, годный подберезовик - лишь разрезав гриб на части, можно убедиться, что перед нами экзотический для наших краев Leccinum duriusculum. Впрочем, если приглядеться, есть в его облике что-то нездешнее... Эта пупырчатая шляпка, характерно вдавленная в центральной части...

Новости

rss